martes, 21 de mayo de 2013

PLAN HIDROLOGICO DEL GUADIANA

Hoy se ha publicado en el BOE el Real Decreto 354/2013, de 17 de mayo, por el que se aprueba el Plan Hidrológico de la parte española de la Demarcación Hidrográfica del Guadiana.

En dicho plan se han contemplado las normas que regirán las concesiones de aguas superficiales y subterráneas, autorizaciones en las zonas de policía y dominio público hidráulico, usos y dotaciones de aguas, etc, que se tramitarán a partir de ahora.

En el siguiente enlace se puede acceder a dicho plan:

PLAN HIDROLÓGICO DEL GUADIANA

En Nievestec Ingenieros preparamos su tramitación con la confederación hidrográfica. Elaboramos memorias técnicas, proyectos, estudios agronómicos, estudios hidrogeológicos, etc, y nos encargamos de presentar la documentación en la confederación correspondiente. Llámenos.

SIGFITO AMPLIA SU RECOGIDA DE RESIDUOS

Acabamos de conocer que SIGFITO, empresa que se encarga de recoger los envases de los productos fitosanitarios, amplía su catálogo de productos. A partir de ahora se podrán depositar en los puntos SIGFITO los envases de abonos, fertilizantes, fitorreguladores, etc que hasta ahora no estaba claro donde depositarlos y que algunos agricultores eliminaba bien enterrándolos, abandonándolos en el campo, incinerándolos o bien dándoles otros usos para los cuales no son envases aptos.

Según la empresa, para poder recogerlos es necesario que las empresas fabricantes se incluyan en su sistema para que así los envases lleven el sello que los identifica como productos autorizados para depositar en los puntos SIGFITO.

Por el momento no recogerán envases que no lleven su sello, tal y como actúan normalmente.

sábado, 18 de mayo de 2013

LEPRA DEL ALMENDRO

En estos días se están detectando algunos brotes de Lepra del almendro. Esta enfermedad causada por el hongo Taphrina deformans Berk que produce una abolladura característica en las hojas de color anaranjado que pasa a rojizo a medida que avanza la enfermedad.

Es importante detectar la enfermedad cuando se da en los pétalos de las flores, estados fenológicos C/D, ya que cuando el hongo invade las zonas foliares es muy complicada la eliminación completa del hongo.

Algunos tratamientos recomendados son pulverizaciones con:

- Captan
- Compuestos del cobre
- Ziram (este último también combate contra monilia y cribado)

Se aconseja también tratar contra pulgón, aprovechando el mismo pulverizado para la Lepra.

Para el pulgón se recomienda:

- Deltametrin
- Pirimicarb
- Imidacloprid

Es muy importante leer las etiquetas de cada producto para determinar las medidas de seguridad a adoptar en la aplicación de los mismos y para asegurarse de las compatibilidades entre productos.

En cuanto a tratamientos en cultivos ecológicos se recomiendan:

- Oxicloruro de cobre al 38%
- Hidróxido cúprico al 50 %


Otra recomendación, pero sólo para los que tienen tiempo, es retirar las hojas afectadas y eliminarlas, de este modo disminuiremos la proliferación de esporas del hongo de cara al año siguiente.

Si se opta por esta operación hay que tener en cuenta el utilizar las herramientas sólo en los árboles afectados y desinfectarlas posteriormente con lejía o alcohol de quemar.

jueves, 9 de mayo de 2013

SOHISCERT EMPRESA CERTIFICADORA

Ayer, aprovechando el FENAVIN, pudimos charlar con Alfonso Quintanar y Angel Francisco Arriaga, dos técnicos de la empresa certificadora SOHISCERT, la cual tiene una importante presencia en el mundo de la viticultura, y antiguos compañeros de estudios en la Escuela de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Ciudad Real.

 El stand estaba compartido con algunas bodegas de la denominación de origen protegida de Granada.

Dicho Stand, realizado integramente en cartón, recibió una mención especial a su originalidad.







 Sohiscert se dedica a la certificación, entre otros, de:

- Producción ecológica.
- Indicaciones Protegidas.
- Producción integrada.
- Globalgap
-  IFS
- Huevos camperos

En el siguiente enlace se puede acceder a su web y conocerlos más a fondo.

www.sohiscert.com

PARTICULAR CRÓNICA DEL FENAVIN 2013

Ayer NIEVESTEC INGENIEROS estuvo en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN) en Ciudad Real.

Fue una visita corta, pero muy productiva en lo que a contactos comerciales se refiere y un deleite para los sentidos. En esta ocasión, acompañado de dos profesionales, Alfonso Quintanar y Angel Francisco Arriaga, de la conocida empresa certificadora SOHISCERT, recorrimos una selección de expositores fundamentalmente de vinos convencionales, ecológicos, biodinámicos y naturales.

A continuación se pone un listado de bodegas de la cuales pudimos probar unos maravillos caldos y charlar con sus técnicos, enólogos y propietarios. Desde aquí un agradecimiento a todos ellos:

BODEGAS LATÚE


Bodega situada en Villanueva de Alcardete (Toledo) en la cual pudimos probar unos vinos SIN ALCOHOL que estaban siendo la sensación de la feria.

También probamos sus tintos y blancos orgánicos.

DIONISOS, LA BODEGA DE LAS ESTRELLAS

La innovación iba aumentando a medida que recorríamos la feria. En esta bodega, sita en Valdepeñas (Ciudad Real) degustamos un vino elaborado con un mimo y cuidado tal que su producción y elaboración está condicionada por las fases lunares.

El tinto que probamos era sencillamente mágico.












BODEGAS OLCAVIANA


Bodega de La Roda (albacete), en la cual pudimos probar un coupage de viognier, riesling y chardonnay estupendo.














DOP VINOS DE GRANADA


Nos atendió estupendamente Marisa Cervantes. En este Stand se probaron diversos tintos ecológicos de varias bodegas adscritas a esta denominación de origen protegida. Destacar bodegas Calvente, donde Horacio, su propietario nos mostró  las particularidades de su bodega con cultivos a más de 1.000 metros de altitud y nogal de 8 metros de circunferencia en su tronco. Espectacular.

Los vinos de Granada fueron un grato descubrimiento para el paladar.



ALCARDET BODEGAS

Bodega sita en Villanueva de Alcardete (Toledo). Probamos unos de los primeros cavas elaborados en zona centro, toda una apuesta de futuro de hace algunos años que ahora tiene bastante tirón comercial.









VINOS PATIO Y VINOS SEXTO ELEMENTO Y OTRAS BODEGAS

Stand del Caballo de Troya. Experimentación en estado puro.

Probamos vinos naturales que resultaban una explosión de sensaciones tanto en nariz como en boca. Quizá fuera una de los mayores atractivos de la feria debido a la originalidad y creatividad de sus enólogos y propietarios. Son esa clase de vinos que hay que probar al menos una vez en la vida, y si gustan como es el caso, repetir.




DOP MENTRIDA

Denominación de origen protegida Mentrida. Probamos sus caldos a base de tinta garnacha, característica por su intensidad en color.











PAGO DE VALLEGARCÍA

En este pago de Retuerta de Bullaque (Ciudad Real) probamos el posiblemente mejor viognier de la feria. Estupendo.

BODEGA Mª AMPARO GARCIA HINOJOSA - ANCHURON

Bodega de Darro (Granada) donde probamos unos excelentes caldos elaborados en instalaciones que utilizan energías limpias, en este caso eólica, donde destaco el blanco con sauvignon blanc al 90% y chardonnay al 10%.

BODEGAS SEÑORÍO NAZARÍ - MUÑANA

Sita en Cortes y Graena (Granada), probamos sus vinos MUÑANA ROJO. Estupendo.

BODEGAS ISIDRO MILAGRO

Bodega sita en Alfaro (La Rioja). Destacar la amabilidad de su técnico Blanca y la sorprendente cerveza de uva, CERVESANA. Otro descubrimiento de este FENAVIN 2013.

EXPLOTACIONES HERMANOS DELGADO S.L.

Todo un mundo ecológico. En esta bodega, en la que trabaja Silvia, técnico con la cual tuve la suerte de coincidir durante nuestros estudios en Ciudad Real, se tiene el cultivo ecológico como centro de todos los productos que aquí se elaboran. Tienen vinos ecológicos, aceites de pepitas de uva, aceites ecológicos, etc..

Dentro de sus productos me sorprendió gratamente la línea Bio Mac, productos contra plagas y enfermedades de origen ecológico, para tratar yesca, oidio, botrytis, picudo rojo, Mildiu, etc.


Hay más bodegas en las cuales probamos vinos y charlamos con conocidos y otras a las que nos hubiese gustado acudir, pero la feria dura lo que dura y no da tiempo a visitar a todos, por lo que en la próxima cita trataremos de visitarlos.




TRATAMIENTOS CONTRA MILDIU EN VIÑEDO

Este año, debido a la humedad y temperaturas suaves de estos días, puede ser propicio para que se de un ataque de Mildiu (plasmopara viticola) en viñedos.

Las condiciones necesarias para que se produzca la enfermedad son:

- Brotes en la vid de al menos 10 cms.
- Temperatura media superior a 12ºC
- precipitaciones de al menos 10 l/m2 en 1 o 2 días
- Existencia de oosporas maduras.

Si se detectan los primeros síntomas hay que comunicarlo inmediatamente en la ASV de la población en particular o a la estación regional de avisos (estacionavisos@jccm.es) o al técnico de la unidad de sanidad vegetal (sanidadvegetal@jccm.es)

Los síntomas característicos son la mancha de aceite en la hoja y la curvatura de los racimos en forma de S en los estados próximos a la floración.

En el siguiente enlace se accede al boletín correspondiente donde se pueden consultar los productos autorizados para su tratamiento. También figura el aviso para el tratamiento contra el ácaro de la roña en viñedo.

BOLETÍN Nº 7 2013

lunes, 6 de mayo de 2013

LA UE ESTUDIA PROHIBIR LA ACEITERAS EN BARES Y RESTAURANTES

Es muy común en los bares y restaurantes el utilizar unas aceiteras o "convoys". Estas aceiteras se rellenan con aceites que en algunos casos son cualquier cosa menos "oliva virgen extra" o de muy dudosa calidad y procedencia.

Es por todo esto que la UE esta estudiando el prohibir el uso de aceiteras rellenables para preservar este bien tan preciado y que cuando el consumidor lo consuma sepa lo que está consumiendo en realidad.

A continuación un extracto de la noticia aparecida en la web www.comerymas.es:


La Unión Europea planea endurecer las medidas de control para evitar el fraude en la comercialización de aceites de oliva. Entre los diferentes análisis que grupos de trabajo de la UE están llevando a cabo en este sentido, se estarían analizando los diferentes reglamentos sobre comercialización y etiquetado, así como sobre la obligatoriedad de utilizar envases irrellenables en bares y restaurantes, en lugar de las tradicionales aceiteras.

Una de las medidas más solicitadas por los productores para preservar la buena calidad de los aceites de oliva y evitar engaños ante el consumidor pasa por reforzar la investigación científica para poder detectar "prácticas ilegales" muy complejas de detectar en la actualidad.

Otra de sus demandas ante la Comisión Europea pasaría por prohibir la mezcla de aceites vegetales, mientras no existan análisis con total rigor científico que determinen con exactitud la cantidad de cada tipo de aceite mezclado. Hay que recordar que la Unión Europea va a poner en marcha un ambicioso Plan de Acción del Olivar con numerosas iniciativas en diferentes campos.


jueves, 2 de mayo de 2013

TRATAMIENTOS CONTRA PIRAL Y OIDIO EN VID

Desde la Estación Regional de Avisos, finca "El Chaparrillo" han publicado el boletín número 6, en el cual dan las recomendaciones para los tratamientos contra el gusano de la Piral y el Oidio en el cultivo de viñedo. Es importante empezar a realizar los tratamientos en breve, sobre todo para el oidio que ataca en la zona de la Mancha con especial intensidad.

Recomendaciones:

PIRAL:

Se recomienda realizar tratamiento a los 20-25 días del estado fenológico D, sobre todo si la plantación estuvo afectada el año pasado.


OIDIO:


- Realizar tratamientos cuando los brotes tengan unos 10 cms aproximadamente.

- Realizar otro tratamiento antes de la floración.

- Realizar un último tratamiento cuando los racimos presenten granos del tamaño de un guisante.

Se recomienda para el tratamiento de oidio cambiar de producto químico cada dos años (diferente familia de químicos) para evitar generar una resistencia al producto en la vid.

En cuanto al azufre para espolvoreo se recomienda hacerlo con temperaturas superiores a los 18ºC y en ausencia de viento.

Pueden consultar el boletín con más detalle en el siguiente enlace:

BOLETIN SANIDAD VEGETAL Nº 6